冷凍タコ
特徴
1.タコはタンパク質含有量が非常に高く、脂肪含有量は低いです。
2.タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、セレン、ビタミンE、ビタミンB、ビタミンCなどの栄養素が豊富で、多数の栄養素を補給できます。
3.タコには疲労回復、血圧低下、血管柔軟化などの効果があるベゾアール酸が豊富に含まれています。
おすすめレシピ
タコのサラダ
タコの足と頭を切り分けて、シーフードサラダやセビーチェに加えます。
焼きタコ
フライパンに大さじ1～2杯の植物油を入れ、強火で油がきらめくまで熱します。タコを加え、こんがりと焼き色がつき、カリッとするまで約3分焼きます。裏返して反対側も約3分焼き色がつくまで焼きます。塩で味を調え、お好みで盛り付けます。
