冷凍仏板強(仏陀が壁を飛び越える)プレミアムシーフードシチュー(福建料理)
特徴
1. 佛条強の歴史
福建省の閩菜(ミンツァイ)を代表する料理、佃条粤(フーティアオチアン)は、アメリカのレーガン大統領やエリザベス女王など、多くの重要な国賓の食卓に登場します。その香り高く食欲をそそる香りは、まさにその名にふさわしいものです。
この料理の起源には様々な説がありますが、よくある話はこうです。清朝時代(1876年)、福州の銀行家の役人が、自分より権力のある周廉をもてなすために自宅で宴会を開きました。彼の妻が作った料理が「福寿泉」です。周廉はそれを食べて大変気に入り、料理人の鄭春発に習うように頼みました。鄭春発は研究を重ね、腕を磨きました。鄭春発が「周廉府」を離れ、居酒屋を開いた時、この料理が代表作となりました。「福寿泉」の発音が福州の「佛条瓜」に似ていたため、「佛条瓜」は世に知られるようになりました。
2. 厳選された高品質の魚介類を使用し、素材本来の風味を保ち、タンパク質やコラーゲンが豊富です。
アワビは身がふっくらと柔らかく、ナマコは身がしっかりしていて歯ごたえがあり、軟体動物は身がしっかりして歯ごたえがあり、干しホタテは柔らかくて非常に新鮮、カタツムリの肉は新鮮で滑らかです。
3. 数十時間煮込んだスープはまろやかでありながら脂っこくなく、香りが無限に広がります。
4. 魚介類以外の肉製品は使用していません。低脂肪、低カロリーです。
5. 保存料・香料不使用
6. ヘルシーで美味しい食事を簡単なステップで:最良の結果を得るには、加熱前に解凍してください。外袋と缶の表面のフィルムを取り除いてください。瓶を熱湯で4~6分、または電子レンジで3~5分、または温まるまで十分に加熱してからお召し上がりください。容器が熱くなっているのでご注意ください。





