乾燥アバロン
特徴
- 主な成分：アワビcorvaloneアバロンは、生態学的に栽培され、オーガニックで健康な300ヘクタールの環境に優しいプラスチック釣りのラフト農業基地に由来します。
- 生産方法：伝統的な技術、自然な乾燥、空気乾燥による新鮮なアワビは、アワビの風味と栄養を完全に保持します。
- 味：添加物、完全な乾燥、黄金色、脂肪の多い肉はありません。
- 適しています：すべての年齢に適しています（シーフードアレルギーのある人を除く）
- メジャーアレルゲン：軟体動物（アワビ）
- Funtion：
1.タウリンの増加
2.血圧、コレステロールレベルを低下させ、肝臓、心臓の機能を改善する
3.アミノ酸の増加
4.肝臓の検出
5.病気の後の疲労と身体エネルギーの回復を拒否します
推奨レシピ
アバロンステーキスープ
アワビを水に約2日間（サイズに応じて）柔らかくなるまで浸し、1日に少なくとも1回は水を交換します。すぐに調理しない場合は、保管のために（-18°C以下で）冷やして、1週間以内に調理して消費する必要があります。生inger、春のタマネギ、ワインでお湯に閉じて、約5分間沸騰させます。再水和なアバロンと成分（1羽の古い鶏肉、605gの豚肉rib骨、乾燥したホタテ、岩石砂糖5枚、岩石砂糖で構成されています）を底に竹のマットを入れた粘土鍋に入れ、沸騰した水を加えて材料を覆います。強火で約2時間沸騰させ、5〜6時間弱火になり、少し冷まします。次に、さらに2時間強火になり、アワビが柔らかく、濃厚で、滑らかで、柔らかくなるまで調理します。スープが濃くなったら、それに応じて沸騰したお湯を加え、アバロンを取り除き、スープとカキソースを加えてスープを厚くします。
